IFFO, la Organización de Ingredientes marinos, publicó esta semana el primer Informe Anual de la organización. Con más de medio siglo de historia, el trabajo de IFFO para ayudar y participar con la industria cubre un amplio panorama y este informe da un vistazo del trabajo en el 2016. El informe brinda breves resúmenes de las principales áreas de trabajo de IFFO, incluyendo participación de las partes interesadas, proyectos técnicos e investigación de mercado. IFFO presentará el informe a los miembros en la reunión anual de esta semana en Barcelona, a la que asistirán 157 miembros de 27 países.
Fue otro año ajetreado para IFFO, ya que organizamos tres eventos para los miembros, a los que asistieron 869 delegados en total; 90 informes de mercado, 24 de los cuales se centraron en el rápido crecimiento del mercado chino; y la investigación pionera de la Universidad de Stirling. Como siempre, la información es clave y en el 2016 IFFO trabajó duro para ampliar sus métodos de recopilación de datos al reunir datos anuales de producción y/o comercio de 109 países; datos mensuales para 30 países y datos semanales para alrededor de 10 países. Los datos se recogen de múltiples fuentes para asegurar la exactitud. Los miembros de IFFO son la fuente más importante; representan más del 50% de la producción mundial total y entre 75% y 80% del comercio anual total de ingredientes marinos en todo el mundo.
IFFO continuó sus esfuerzos en la conducción de la investigación para la industria, con la realización de un estudio de la Universidad de Stirling sobre el uso de subproductos en la producción de harina de pescado y aceite de pescado. El proyecto se encargó en 2014 para proporcionar un análisis de la disponibilidad de materia prima y estimaciones de la cantidad global de harina de pescado y aceite de pescado que se podría producir suponiendo que todos los subproductos podrían ser utilizados como materia prima. Casi 20 millones de toneladas de materia prima se utilizan anualmente en la producción de ingredientes marinos, pero el modelo mostró un estimado de 35 millones de toneladas disponibles para la producción de ingredientes marinos, si se recogen todos los subproductos. Esto aumenta a un total de 45 millones de toneladas disponibles en 10 años. Las cifras proporcionadas por esta investigación ayudarán a tener más información para los debates sobre el desarrollo futuro de la industria y son importantes para enfatizar la creciente contribución que los subproductos harán al suministro de materia prima.
Con un grupo tan diverso como IFFO, el exitoso compromiso de las partes interesadas es crucial e IFFO trabaja duro para comprometerse no solo con sus miembros sino también con la prensa, la academia, los organismos reguladores, los gobiernos, las ONG y la industria en general. En el 2016, representamos a los miembros en un grupo de trabajo internacional con el Codex (Estándar del aceite de pescado), el Comité de Expertos en Transporte de Mercancías Peligrosas del Consejo Económico y Social de las Naciones Unidas (UN-TDG) y la Organización Marítima Internacional (OMI) (antioxidantes), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) (datos y estadísticas), y no menos importante, con la Comisión Europea durante nuestro trabajo sobre la reautorización de la etoxiquina en la UE. Un aspecto destacado fue la interacción con el UN-TDG en el que se ha propuesto un cambio en la redacción relativa al envío de harina de pescado. Finalmente, la Conferencia Anual de IFFO en Bangkok reunió a muchos de nuestros grupos de interés para dar una visión general de 360 grados de la industria de ingredientes marinos.
El Director General de IFFO, Andrew Mallison, declaró que "este informe tiene la intención de dar una visión general de quiénes somos, qué hemos alcanzado en el 2016 y lo que estamos tratando de lograr en el futuro. Esperamos poder producir más informes de este tipo en el futuro para reunir todos los trabajos más importantes de IFFO."
Lea el informe completo aquí (disponible en tres idiomas):
- Informe Anual de IFFO 2016 inglés
- Informe Anual de IFFO 2016 español
- Informe Anual de IFFO 2016 chino
-Fin –
Póngase en contacto con: Georgie Harris, Gerente de Comunicaciones
T: +44 (0) 2030 539 195
Notas para los editores
- IFFO representa a la industria de ingredientes marinos en todo el mundo. Los miembros de IFFO residen en más de 50 países y representan más del 50% de la producción mundial y el 75% de la harina de pescado y aceite de pescado comercializados en todo el mundo. Se producen aproximadamente 5 millones de toneladas de harina de pescado cada año a nivel mundial, junto con 1 millón de toneladas de aceite de pescado. La sede de IFFO se encuentra en Londres en el Reino Unido y también cuenta con oficinas en Lima, Perú, y en Beijing, China. IFFO es un observador acreditado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
- La harina de pescado es un ingrediente natural y de alto valor nutritivo del alimento balanceado utilizado en dietas para peces y crustáceos de cultivo y como un suplemento con alto contenido de proteína en etapas nutricionalmente exigentes en el ciclo de vida de los cerdos y aves de corral, así como en los alimentos para mascotas.
- El aceite de pescado es la fuente natural más importante (97%) de los ácidos grasos poliinsaturados saludables de cadena larga omega-3, EPA y DHA. La mayor parte del aceite de pescado se utiliza en los alimentos balanceados de los peces de cultivo, y hay un mercado en expansión para el aceite de pescado para los suplementos nutricionales humanos y alimentos funcionales.