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IFFO es una organización internacional de comercio que representa y promueve la industria de ingredientes marinos, tales como harina de pescado, aceite de pescado y otras industrias relacionadas.

Los ingredientes marinos son productos nutritivos derivados de organismos marinos tales como pescado, kril, mariscos y algas y son usados principalmente para el alimento balanceado acuícola, alimento balanceado para animales terrestres y consumo humano. Los miembros de IFFO residen en más de 50 países, y constituyen más del 50% de la producción mundial y el 75% del comercio mundial de harina de pescado y aceite de pescado. IFFO es un Observador acreditado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Insights from IFFO's Members' Meeting in Miami - Day 1

The Technical Session of the Members’ Meeting in Miami commenced with an overview of current work by Dr Neil Auchterlonie, Technical Director.  Neil outlined a whole series of current and planned projects that will inform the evidence-based approach of IFFO as an organisation that engages actively with many policy makers and regulators around the globe.  The invited presenter, Prof. Dominique Bureau, from the University of Guelph in Canada, gave a fascinating presentation on his fish nutrition research in a career that spans over 30 years.  In his “take-home” message Dom indicated that diets can be formulated with low fishmeal levels, but with this approach the other ingredients must be of very high quality to compensate for the low fishmeal inclusions.  A short presentation by Allan LeBlanc of Calysta covered the technical production of a methanotroph that has the potential to supplement fishmeal in aquafeeds.  

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La investigación revela un enorme potencial para incrementar la producción

Investigadores han descubierto que los subproductos del salmón escocés están siendo bien utilizados, pero que se podría mejorar el valor de salida total del subproducto en un 803% (£ 23.7 millones), en base a las cifras del 2015, agregando un valor del 5.5% a la industria del salmón. Liderados por Julien Stevens, investigadores del Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling y de la Universidad de Massachusetts en Boston han publicado recientemente una investigación financiada por IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos. La investigación estudió cómo se podría agregar valor a la acuicultura a través de una mejor utilización de los subproductos, maximizando los rendimientos comestibles y realizando una mejor separación en la etapa de procesamiento, examinando específicamente a la industria de cultivo de salmón escocesa.

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Actualización sobre el proyecto de harina de pescado de GAA e IFFO en el sudeste de Asia

Un proyecto para mejorar la comprensión de las pesquerías del sudeste asiático que suministran materia prima para la producción de harina de pescado ha completado los primeros seis meses de recopilación de datos y se ha puesto en contacto con agencias gubernamentales y empresas. Financiado conjuntamente por Global Aquaculture Alliance (GAA) e IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos, el líder del proyecto Duncan Leadbitter (Fish Matter Pty) ha producido una serie de informes internos para los dos organismos de financiación con el objetivo de tener un informe público listo a finales de año. Después de seis meses de recopilación de datos, utilizando tanto información disponible al público como fuentes dentro del país como Thai Fish Meal Association y una empresa de consultoría vietnamita, Kim Delta. 

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Update - April monthly newsletter

One of the reasons IFFO is a successful organisation is our tradition of sharing information – everyone benefits by contributing the single pixel view from their window and allowing IFFO to stitch them together to show the wider picture (although still fuzzy in places). Most of the time, this works well and I was hugely impressed by a Chinese feed company member whose policy was to make research and development information public, knowing that if they gave away their older secrets, they were forced to discover some new ones.

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Andrew Mallison de IFFO responde al artículo de National Geographic

Tras un artículo publicado esta semana en National Geographic, me gustaría abordar algunos puntos en nombre de IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos. El artículo titulado "Por qué el salmón que se alimenta de insectos en lugar de pescado es mejor para el medioambiente", publicado el 5 de febrero del 2018, analiza la sustitución de harina de pescado y aceite de pescado en el alimento balanceado del salmón por una empresa holandesa, pero cita información desactualizada e incorrecta. Aunque estamos de acuerdo con la necesidad de contar con opciones adicionales de alimentos balanceados en la acuicultura para garantizar el crecimiento de esta industria vital, el reemplazo total de la harina de pescado y aceite de pescado, como se solicita en este artículo, es injustificado y perjudicial para la industria acuícola.

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Quienes son IFFO?

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The Global Standard for Responsible Supply