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IFFO es una organización internacional de comercio que representa y promueve la industria de ingredientes marinos, tales como harina de pescado, aceite de pescado y otras industrias relacionadas.

Los ingredientes marinos son productos nutritivos derivados de organismos marinos tales como pescado, kril, mariscos y algas y son usados principalmente para el alimento balanceado acuícola, alimento balanceado para animales terrestres y consumo humano. Los miembros de IFFO residen en más de 50 países, y constituyen más del 50% de la producción mundial y el 75% del comercio mundial de harina de pescado y aceite de pescado. IFFO es un Observador acreditado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La investigación revela un enorme potencial para incrementar la producción

Investigadores han descubierto que los subproductos del salmón escocés están siendo bien utilizados, pero que se podría mejorar el valor de salida total del subproducto en un 803% (£ 23.7 millones), en base a las cifras del 2015, agregando un valor del 5.5% a la industria del salmón. Liderados por Julien Stevens, investigadores del Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling y de la Universidad de Massachusetts en Boston han publicado recientemente una investigación financiada por IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos. La investigación estudió cómo se podría agregar valor a la acuicultura a través de una mejor utilización de los subproductos, maximizando los rendimientos comestibles y realizando una mejor separación en la etapa de procesamiento, examinando específicamente a la industria de cultivo de salmón escocesa.

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Actualización sobre el proyecto de harina de pescado de GAA e IFFO en el sudeste de Asia

Un proyecto para mejorar la comprensión de las pesquerías del sudeste asiático que suministran materia prima para la producción de harina de pescado ha completado los primeros seis meses de recopilación de datos y se ha puesto en contacto con agencias gubernamentales y empresas. Financiado conjuntamente por Global Aquaculture Alliance (GAA) e IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos, el líder del proyecto Duncan Leadbitter (Fish Matter Pty) ha producido una serie de informes internos para los dos organismos de financiación con el objetivo de tener un informe público listo a finales de año. Después de seis meses de recopilación de datos, utilizando tanto información disponible al público como fuentes dentro del país como Thai Fish Meal Association y una empresa de consultoría vietnamita, Kim Delta. 

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Andrew Mallison de IFFO responde al artículo de National Geographic

Tras un artículo publicado esta semana en National Geographic, me gustaría abordar algunos puntos en nombre de IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos. El artículo titulado "Por qué el salmón que se alimenta de insectos en lugar de pescado es mejor para el medioambiente", publicado el 5 de febrero del 2018, analiza la sustitución de harina de pescado y aceite de pescado en el alimento balanceado del salmón por una empresa holandesa, pero cita información desactualizada e incorrecta. Aunque estamos de acuerdo con la necesidad de contar con opciones adicionales de alimentos balanceados en la acuicultura para garantizar el crecimiento de esta industria vital, el reemplazo total de la harina de pescado y aceite de pescado, como se solicita en este artículo, es injustificado y perjudicial para la industria acuícola.

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Visit to Southampton University to discuss plastics and microplastics reaserch

Neil Auchterlonie travelled to Southampton University on Friday 2ndFebruary, in order to catch up on some of the latest research relating to plastics and microplastics being carried out at the university.  He met with Prof. Malcolm Hudson, and his PhD student Christina Thiele. The conversation was broad and covered elements of the current research and possible future research objectives. 

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Febrero 2018 Update

Para IFFO, el año nuevo es temporada de encuestas. Les pedimos a nuestros miembros que nos digan si estamos haciendo las cosas bien y dónde podríamos mejorar. Como alguien a quien se le envían muchas encuestas, sé que puede ser una tarea ardua completarlas, pero en realidad es una herramienta esencial para poder planificar para el futuro y asegurarnos de que estamos dándoles a los miembros el servicio que merecen.
Un poco más inusual es la encuesta que hacemos con nuestro personal para preguntarnos cómo vamos como equipo, algo que requiere honestidad y puede generar verdades incómodas, pero, a la larga, vale la pena hacerlo. La encuesta, que se realiza en Internet y es anónima, pregunta si brindamos un buen ambiente de trabajo, un salario justo, si los individuos son tratados de manera justa por su gerente y si conocen su rol en la visión y misión de IFFO. Aunque varias de estas preguntas aparecen en las revisiones de desempeño, la encuesta es una oportunidad para comentarios anónimos, por lo que brinda un valioso control sobre la condición del activo más importante de la empresa, nuestra gente. Me gusta pensar que estas encuestas ayudarán a garantizar que nunca tengamos el tipo de desigualdad que vemos en los periódicos todos los días en el mundo del espectáculo, la música, la política y otros ámbitos de la vida.

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Cálculo FIFO actualizado por IFFO muestra más salmónidos producidos que pescado consumido en 2015

IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos, ha calculado los nuevos ratios de pescado requerido: pescado obtenido (FIFO) para el 2015 y por la primera vez las cifras FIFO para los salmónidos son menores a 1. Calculados con información de la FAO, los ratios de pescado requerido: pescado obtenido (FIFO) han sido utilizados para evaluar el consumo de pescado silvestre por el sector desde los años 90.  Los salmónidos han atraído atención en este tema en el pasado, y han sido criticados anteriormente por su uso de harina y aceite de pescado.  En el 2015 el sector produjo más proteína de pescado que el que consumió.

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