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Editorial Abril 2019

Luego de la celebración del Día Mundial del Agua el 22 de marzo, hay una creciente conciencia sobre la importancia fundamental de nuestro océano para toda la vida en la tierra. Los océanos son el hogar de millones de especies y desempeñan un papel específico como regulador ecológico global, en la regulación del clima y en la seguridad alimentaria.

Durante los eventos que tuvieron lugar recientemente en Bergen, Bangkok, Boston y la ciudad de Wuzhen se destacaron compromisos tangibles hacia una mayor sostenibilidad. Con la entrada al mercado de nuevos ingredientes, los ingredientes marinos se presentaron como muy bien posicionados a largo plazo como ingredientes para alimentos balanceados. Con las materias primas de origen responsable para la harina de pescado y el aceite de pescado, el alto nivel de certificación y el rendimiento nutricional inigualable, la harina de pescado y el aceite de pescado proporcionan volúmenes comerciales constantes de materia prima a la industria de alimentos balanceados y representan una base estratégica para el crecimiento de la acuicultura.

Una frase clave que se repitió a lo largo del Congreso Mundial de Alimentos y Alimentos Balanceados en Bangkok fue: "Solo podemos gestionar lo que podemos medir". IFFO respalda completamente esta declaración para impulsar el cambio y el sistema alimentario global está al borde de una revolución digital, como informamos desde Bangkok. ¡Estemos inspirados!

Visión de la posible cadena de suministro de insectos

La Mosca Soldado Negro (BSF por sus siglas en inglés) es actualmente la base de los intereses comerciales del cultivo de insectos. Lea más sobre un taller celebrado en Escocia.

¡Viene la 4ª revolución agrícola!

Centrarse en la revolución digital en los alimentos balanceados y la ganadería fue el punto culminante del 6º Congreso Mundial de Alimentos y Alimentos Balanceados (GFFC) que se celebró en Bangkok en marzo. Se proporcionó un nuevo acrónimo: Precision Livestock Farming (PLF) (Ganadería de precisión) y la importancia de garantizar que las dietas sean absolutamente específicas para los animales de granja. 

Informe de Oceana sobre la harina de pescado negra en el Perú

El 13 de febrero de 2019, la ONG Oceana publicó un Comunicado de Prensa sobre la producción de harina de pescado ilegal en Perú. La comunicación cita los resultados de un informe de Oceana sobre el desvío de aproximadamente 150,000 toneladas de la anchoveta del consumo humano directo a la fabricación de harina de pescado. 

Cualquier actividad ilegal en las pesquerías que suministran materia prima para la fabricación de harina de pescado es obviamente inaceptable, e IFFO recomienda la adopción del esquema de Suministro Responsable de IFFO, que es el único esquema de certificación de plantas de harina de pescado, para abordar los problemas de suministro de materia prima. 

Informe sobre el 6 ° Foro de Harina de Pescado y Aceite de Pescado de IFFO / JCI - Wuzhen - 2019

Junto con la 14ª Conferencia de primavera de la JCI sobre el Mercado de materias primas de alimentos balanceados chinos, IFFO y JCI organizaron conjuntamente el 6º Foro de harina y aceite de pescado el 22 de marzo.