Noticias de la Industria

IFFO: Puede haber razones genuinas en el mercado por las que la anchoveta peruana fue utilizada como harina de pescado

25th February 2019
Este artículo fue publicado en Intrafish La Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) ha explicado por qué 150,000 toneladas métricas de anchoveta peruana destinada al consumo humano directo podrían haberse utilizado para la producción de harina de pescado en 2018. Un nuevo informe de la ONG...

Estado de sistema de alerta: Alerta de El Niño

22nd February 2019
La Comisión Multisectorial ENFEN mantiene activo el estado de Alerta de El Niño, esperando que se mantengan las condiciones cálidas débiles al menos hasta inicios de otoño. Esto debido al arribo de dos ondas Kelvin cálidas entre marzo y abril, así como al debilitamiento de los vientos alisios del...

La industria de los mariscos está luchando contra las personas equivocadas

21st February 2019
Este artículo fue publicado en Intrafish Atacar verbalmente a los veganos es fácil, pero ellos no son el verdadero problema. La siguiente carta fue enviada a IntraFish en respuesta a la reciente columna de Dominic Welling sobre la lucha contra el "pez falso", por Blake Lee-Harwood, director de la...

Prepárate para luchar contra peces falsos

19th February 2019
Este artículo fue publicado en Intrafish Atún vegano, salmón vegano, camarón vegano, pescado y papas veganos: ¿qué debería hacer la industria de los mariscos con su nuevo competidor? ¡Sorpresa! El atún vegano no es atún. El salmón vegano no es salmón. El camarón vegano no es el camarón. El...

El Instituto del Mar del Perú inicia crucero de evaluación para estimar biomasa de anchoveta y determinar la fecha de inicio de la Primera Temporada de Pesca 2019

13th February 2019
Ministro Pérez-Reyes: IMARPE inicia crucero de evaluación para estimar biomasa de anchoveta y determinar la fecha de inicio de la Primera Temporada de Pesca 2019 Nota de Prensa En la zona norte-centro del país     Operación, que abarca todo el litoral peruano, tendrá una duración de...

Pages