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IFFO es una organización internacional de comercio que representa y promueve la industria de ingredientes marinos, tales como harina de pescado, aceite de pescado y otras industrias relacionadas.

Los ingredientes marinos son productos nutritivos derivados de organismos marinos tales como pescado, kril, mariscos y algas y son usados principalmente para el alimento balanceado acuícola, alimento balanceado para animales terrestres y consumo humano. Los miembros de IFFO residen en más de 50 países, y constituyen más del 60% de la producción mundial y el 80% del comercio mundial de harina de pescado y aceite de pescado. IFFO es un Observador acreditado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Implicaciones del coronavirus

En medio de la pandemia de coronavirus, la prioridad de IFFO es proteger a su personal y la salud y seguridad de los miembros. Por lo tanto, la Reunión de Miembros de 2020 se pospone hasta 2021. Todos los miembros del personal de IFFO trabajan desde casa y todos los servicios están en pleno funcionamiento.

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Qué son los ingredientes marinos?

  • Derivados de peces de forraje, organismos marinos como peces, krill, moluscos y algas.
  • Una cantidad creciente proviene de los derivados: actualmente un tercio de la producción mundial de harina de pescado.
  • Tres cuartas partes de la harina y el aceite de pescado se utilizan en la acuicultura como alimento para peces.
  • Los suplementos de aceite de pescado se consumen abundantemente y alrededor del 20% del aceite de pescado total está destinada a esta industria en crecimiento.
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Los recursos no utilizados tienen el potencial de alimentar al mundo

Los ingredientes marinos desempeñan un papel vital dentro de la cadena de suministro de alimentos a nivel mundial, y la mayoría proviene de peces forrajeros, que tienen un mercado alimenticio directo muy limitado y derivados, recortes de pescado procesado. El desarrollo y la optimización de la recolección y el procesamiento de esta valiosa fuente de materia prima deben fomentarse tanto como sea posible.

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Origen y producción responsable

Para respaldar el abastecimiento responsable, hay una serie de esquemas de certificación (por ejemplo, IFFO RS, MSC), que garantizan la confianza mediante esquemas auditados independientemente sobre el desempeño de la pesca. Más del 50% de la producción combinada mundial de ingredientes marinos está hoy certificada con el estándar IFFO RS y este número seguirá aumentando.

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Editorial, marzo de 2020

Es necesario evaluar todos los impactos ambientales relacionados a todas las etapas del ciclo de vida de un producto, proceso o servicio comercial antes de sacar conclusiones sobre la sostenibilidad de un producto o su continuidad de suministro.

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Quienes son IFFO?

IFFO es la organización internacional sin fines de lucro...

Acceso de miembros

Para acceder al área exclusiva para miembros...

IFFO Events

No tendremos una Reunión de Miembros este 2020 y comunicaremos las fechas del evento 2021 tan pronto como podamos.

IFFO RS

The Global Standard for Responsible Supply