Resumen Mensual

El Update de IFFO constituye una herramienta de gestión clave para la industria de la harina y del aceite de pescado, así como para sus figuras principales.  La base de este reporte es la voluntad y la buena predisposición de los miembros de IFFO para compartir la información. 

2018

Junio 2018

Si vives en la UE, te habrán inundado de correos electrónicos como resultado de las nuevas regulaciones de protección de datos que entraron en vigor a finales de mayo. Las empresas, incluidas organizaciones como IFFO, han tenido que proteger durante muchos años los datos personales que poseen, pero ahora deben dejar en claro qué es lo que poseen y para qué se utiliza. Para los miembros del público, esto es algo bueno ya que muchos estarán preocupados por la cantidad de información sobre nosotros que ahora se recopila, almacena y, a menudo, se vende a otros. Simplemente buscar un producto en Google significa que nuestra dirección de correo electrónico se puede vender a los anunciantes y es posible que recibamos mensajes no deseados ofreciendo productos o servicios. Para los abogados, también es una buena noticia, ya que miles de pequeñas empresas están buscando consejos sobre cómo cumplir con las regulaciones.

En IFFO nunca hemos vendido información sobre nuestros miembros, pero hemos revisado nuestra Política de privacidad: usted habrá recibido un correo electrónico de nuestra parte con la versión actualizada y explicando qué información almacenamos y para qué se utiliza. Cualquier información personal será eliminada si así lo solicita y solo guardaremos la información que se use y necesite para brindar nuestros servicios. También estamos encantados de responder cualquier pregunta que tenga, así que no dude en ponerse en contacto con nosotros si desea obtener más información.

PDF icon Update - Junio 2018 - 305 - SPANISH.pdf

Mayo 2018

Si alguien quisiera escribir un libro sobre comercio global y los cambios constantes que le suceden a los involucrados, la industria de la harina de pescado y del aceite de pescado sería un gran estudio de caso. Siempre ha sido un negocio internacional pero, dentro de la vida de aquellos que todavía trabajan en la industria, los usos son completamente diferentes, los mercados se han vuelto mundiales y los precios obtenidos se han triplicado. "Business as Usual" implica comprender los factores continua-mente cambiantes, incluidos los mercados mundiales de materias primas agrícolas, las monedas y los patrones climáticos.
Como si esto no fuera suficiente, el comercio electrónico ha acelerado la velocidad de los cambios, con nuevos canales y opciones de distribución disponibles para los productores y más opciones de entrega e información sobre los productos disponibles para los consumidores. Una presentación sobre los desarrollos dentro del grupo Alibaba en la Expo de Mariscos de Bruselas en abril de 2018 mostró lo que ya es posible y es una buena noticia para la acuicultura y, por lo tanto, para la industria de ingredientes marinos. La población china está creciendo, sus ingresos disponibles aumentan y su apetito por los peces supera a muchos otros mercados. Las fuentes de peces silvestres capturados en China son muy limitadas, por lo que la acuicultura se beneficiará con el comercio electrónico ya que aumentará la disponibilidad de los mariscos.

PDF icon Update - Mayo 2018 - 304 - SPANISH.pdf

Abril 2018

One of the reasons IFFO is a successful organisation is our tradition of sharing information – everyone benefits by contributing the single pixel view from their window and allowing IFFO to stitch them together to show the wider picture (although still fuzzy in places). Most of the time, this works well and I was hugely impressed by a Chinese feed company member whose policy was to make research and development information public, knowing that if they gave away their older secrets, they were forced to discover some new ones.

Occasionally, some companies want to get a free ride and see the big picture without contributing their part. Obviously if everyone did that there would be no big picture, which is why every Producer and Premium Non Producer member that joins IFFO agrees to the Rights and Duties of members, including a responsibility to provide information on their business. In the run up to our Members Meeting in Miami, we are again seeing large companies struck with an outbreak of stage-fright and declining to share information. This puts us in a difficult position – bar them from the Market Forum or risk others who do contribute seeing some people staying silent and deciding to do the same themselves. No-one is expecting intellectual property to be put at risk, or stock markets to be upset but if you are a Producer or Premium Non Producer, and choose not to “share information and participate actively in the Market Forums” (from IFFO Members Rights and Duties), IFFO supports those members who do take the time to participate and there may be fewer free rides available in future.

Marzo 2018

 

El mes pasado tomé la difícil decisión de aceptar otra oferta de trabajo y renunciar como Director General de IFFO. Es difícil ya que he hecho muchos amigos en una industria de la que sabía muy poco cuando me uní a IFFO en 2011 y el equipo de IFFO es un grupo excepcional de personas. Uno de mis colegas se sorprendió de que me retirara "tan rápido" y en realidad sí parece que han pasado siete años en un abrir y cerrar de ojos.
Cuando recuerdo todo ese tiempo, tengo la sensación de atrapar una ola. Cuando me uní, la industria estaba adoptando la sostenibilidad, el esquema IFFO RS recientemente implementado atraía mucha atención y parecía un buen momento para comenzar a hablar de nuestros productos con cierto orgullo. También parecía ser hora de dejar atrás el comercio tradicional de harina de pescado y aceite de pescado con su imagen asociada de productos a granel y productos básicos apilados en los muelles al aire libre como arena para carreteras. Recuerdo una sesión temprana de intercambio de ideas en Londres en la que surgió el término "ingredientes marinos" como una descripción más moderna y precisa (considerando que ahora incluye krill, calamar y otras harinas).

PDF icon Update - marzo 2018 - 302 - SPANISH.pdf

Febrero 2018

Para IFFO, el año nuevo es temporada de encuestas. Les pedimos a nuestros miembros que nos digan si estamos haciendo las cosas bien y dónde podríamos mejorar. Como alguien a quien se le envían muchas encuestas, sé que puede ser una tarea ardua completarlas, pero en realidad es una herramienta esencial para poder planificar para el futuro y asegurarnos de que estamos dándoles a los miembros el servicio que merecen.
Un poco más inusual es la encuesta que hacemos con nuestro personal para preguntarnos cómo vamos como equipo, algo que requiere honestidad y puede generar verdades incómodas, pero, a la larga, vale la pena hacerlo. La encuesta, que se realiza en Internet y es anónima, pregunta si brindamos un buen ambiente de trabajo, un salario justo, si los individuos son tratados de manera justa por su gerente y si conocen su rol en la visión y misión de IFFO. Aunque varias de estas preguntas aparecen en las revisiones de desempeño, la encuesta es una oportunidad para comentarios anónimos, por lo que brinda un valioso control sobre la condición del activo más importante de la empresa, nuestra gente. Me gusta pensar que estas encuestas ayudarán a garantizar que nunca tengamos el tipo de desigualdad que vemos en los periódicos todos los días en el mundo del espectáculo, la música, la política y otros ámbitos de la vida.

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