Resumen Mensual

El Update de IFFO constituye una herramienta de gestión clave para la industria de la harina y del aceite de pescado, así como para sus figuras principales.  La base de este reporte es la voluntad y la buena predisposición de los miembros de IFFO para compartir la información. 

2019

Enero 2019

Me gustaría comenzar el editorial de este mes deseándoles a todos un muy feliz año nuevo. En IFFO, hemos regresado renovados y ya estamos ocupados con una serie de proyectos y eventos emocionantes. Ya tenemos programadas las fechas para nuestros tres eventos anuales, comenzando con el foro de harina y aceite de pescado IFFO / JCI, que se llevará a cabo en la ciudad de Wuzhen en China del 21 al 22 de marzo. Nuestra reunión de miembros se celebrará en Madrid del 2 al 4 de mayo y pronto se enviará más información a los miembros. Finalmente, la Conferencia Anual de este año se llevará a cabo en Shanghai del 4 al 6 de noviembre. 
En cuanto a nuestro trabajo de proyectos, IFFO continúa invirtiendo en la base de evidencia que respalda todas nuestras actividades, así como en una serie de proyectos nuevos y emocionantes en 2019, algunos de nuestros 
proyectos actuales se presentarán próximamente. Nuestro proyecto, que analiza el suministro de materia prima y la producción de harina de pescado en el sudeste asiático, presentará su informe a principios de este año y los miembros podrán leer el informe de este trabajo pronto. También estamos planeando algunas actividades de prensa alrededor del lanzamiento de este informe, que fue cofinanciado con la Global Aquaculture Alliance (GAA). Otro proyecto que está a punto de completarse es el trabajo que examina los ratios de pescado requerido: pescado obtenido, y nuevamente podemos esperar más comunicaciones sobre el tema de FIFO en los primeros meses de 2019. El tema de los antioxidantes continúa destacándose en el programa, y si bien este es un tema enormemente complicado con muchos temas diferentes, IFFO continúa trabajando arduamente examinando las opciones para la industria en desarrollo. Hay mucho más por venir en el trabajo de proyecto de IFFO en 2019, y personalmente estoy muy emocionado por el trabajo que se está realizando.

Petter Martin Johannessen  
Director General 

PDF icon Update - Enero 2019 - 312

2018

Diciembre 2018

Tras nuestra exitosa Conferencia en Roma, el equipo de IFFO ha estado ocupado lanzando nuevos proyectos y visitando miembros de nuestra red global. La conferencia destacó algunos temas estratégicos clave que dominan nuestra industria y nuestras visitas nos han permitido explorarlos con mayor profundidad y ver cómo podemos abordarlos en nuestros proyectos. También hemos estado discutiendo algunos cambios operativos dentro de IFFO, en un esfuerzo por mejorar aún más nuestros servicios para los miembros. Mis viajes me han llevado a Dinamarca, Noruega, Chile y Perú, brindándome una visión fascinante de los desafíos y oportunidades únicos que enfrenta cada país, así como las similitudes. Ahora trabajaré arduamente con el equipo para actuar sobre nuestros hallazgos para presentarlos en nuestra Reunión de Miembros en Madrid (del 2 al 4 de mayo de 2019), cuyos detalles se enviarán a los miembros en enero.
La directora de IFFO en China, Maggie Xu, y el director de investigación de mercado, Enrico Bachis, hicieron un viaje fascinante a Vietnam para aprender más sobre este mercado de rápido crecimiento. Sus ideas están incluidas en esta edición y vale la pena leerlas. Aparte de eso, el equipo está trabajando duro antes de las vacaciones de Navidad y me gustaría aprovechar esta oportunidad para desearles a todos los mejores deseos para las próximas fiestas.

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Noviembre 2018

Luego de la 58ª Conferencia Anual de IFFO, es un buen momento para reflexionar sobre los mensajes principales y actuar sobre ellos. Gracias a los delegados que asistieron de todo el mundo y de cada área de nuestra industria, las discusiones durante estos tres días importantes fueron muy fructíferas. Fue una gran oportunidad para conocer a nuestra comunidad de miembros y organizaciones de apoyo, y he llegado a algunas conclusiones claras de las discusiones, presentaciones y paneles de discusión. Los ingredientes marinos desempeñan un rol vital y esencial en el futuro de las industrias de acuicultura y de alimentos balanceados animales. Para comunicar el verdadero valor de los ingredientes marinos, necesitamos expandir nuestro enfoque en la cadena de valor más amplia. Es nuestra responsabilidad comprometernos y facilitar la comunicación en estas áreas clave, ser transparentes como industria y seguir un enfoque basado en la evidencia.

La Junta de IFFO ya está invirtiendo en estos pasos y, sumado a nuestro enfoque basado en la evidencia, nuestros proyectos técnicos incluyen enfocarse en cómo se relaciona la calidad de la harina de pescado con la nutrición del salmón de cultivo y comparar la producción de proteína marina con la producción de proteína vegetal en términos de impacto ambiental. Trabajando para mejorar la percepción de nuestra industria en las regiones en desarrollo, continuamos con un nuevo proyecto centrado en la industria de la harina de pescado de África Occidental. Mantendremos el impulso adquirido durante esta exitosa conferencia y esperamos compartir los éxitos de nuestro enfoque proactivo en la conferencia del próximo año en Shanghai.

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Octubre 2018

Han pasado cuatro semanas desde que me uní a IFFO y ha sido un mes ajetreado y fascinante. El equipo se está preparando para nuestra conferencia, que está a la vuelta de la esquina, y asistiendo a los importantes eventos de la industria que se celebran en este momento del año. Tuve la suerte de poder visitar China, asistir a la 14ª Conferencia de la JCI y a una serie de reuniones con importantes partes interesadas. El equipo de IFFO en China cubre una amplia gama de experiencia y, a través de su trabajo y las reuniones con grupos como el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales (MOA) y la Asociación de la Industria de Alimentos Balanceados de China (CFIA), tengo un conocimiento más profundo de este gran mercado.
Cuanto más conocimiento obtengo de la industria de ingredientes marinos, encuentro más oportunidades para nuestro continuo desarrollo y crecimiento. El enfoque de la cadena de valor y la comprensión de la nueva dinámica de la cadena de suministro serán cada vez más importantes para satisfacer las expectativas del cliente. En mis reuniones recientes durante mis viajes, he experimentado un gran interés en la harina y el aceite de pescado como materias primas de alta calidad para alimentos balanceados. IFFO está siguiendo un enfoque basado en la evidencia, identificando lagunas de conocimiento, realizando investigaciones y utilizando esto para comunicar el rol único que desempeñan estos ingredientes.
La información es clave, pero también es

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Septiembre 2018

Ya que este es mi primer editorial para Update, me gustaría provechar esta oportunidad para presentarme y darles a los lectores una idea de cuáles son mis objetivos para los próximos meses. Esta es la época más ocupada del año para IFFO con nuestra Conferencia Anual a la vuelta de la esquina, por lo que el equipo está trabajando arduamente en la preparación de los materiales de la conferencia, las presenta-ciones y la coordinación de los delegados. Las inscripciones son un récord y con una impresionante gama de ponentes y sesiones de panel, este promete ser nuevamente el evento del año para nuestra industria. Anteriormente asistí como miembro y estoy ansioso por estar del otro lado, ser anfitrión y ser parte del equipo de IFFO.
Mi primera prioridad es conocer a nuestros miembros, aprender cómo podemos continuar apoyando, representando y liderando en su nombre. Mis roles previos en la industria de los alimentos balanceados y el conocimiento de IFFO como miembro premium me dan una base sólida desde la cual construir. También soy muy afortunado de heredar un sólido legado de Andrew, él ha formado un equipo internacional dinámico y cercano que espero conocer mejor.

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