Resumen Mensual

El Update de IFFO constituye una herramienta de gestión clave para la industria de la harina y del aceite de pescado, así como para sus figuras principales.  La base de este reporte es la voluntad y la buena predisposición de los miembros de IFFO para compartir la información. 

2019

Junio 2019

 

Nuestra Reunión de Miembros en Madrid, seguida del taller de IFFO en Zhuhai (China), ofreció a todos nuestros interesados una perspectiva general muy detallada del mercado de ingredientes marinos y las tendencias de calidad, así como una visión profunda sobre los impactos del cambio climático y la manera de seguir mejorando nuestra Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

En la actualidad, el 54.5 por ciento de la producción mundial de harina de pescado cuenta con la certificación de IFFO RS y la industria está trabajando activamente para aumentar ese número: los proyectos de mejoramiento pesquero (FIP) serán una herramienta importante para impulsar este número aún más e IFFO está trabajando estrechamente con IFFO RS en la búsqueda de formas para facilitar el proceso para que las pesquerías se involucren en los FIP. ¡Ningún otro ingrediente importante para alimentos balanceados naturales puede declarar un nivel tan alto de certificación! IFFO RS también está trabajando para mejorar el estándar de IFFO RS y el Programa de Mejoramiento para que tengan en cuenta los desafíos en la gestión de pesquerías de especies múltiples en las que a veces se capturan cientos de especies con regularidad. Este enfoque pionero tiene como objetivo proporcionar un marco sólido y una guía clara sobre las expectativas, en línea con las recomendaciones que se hicieron en el estudio IFFO / GAA sobre las pesquerías del sudeste asiático.

El éxito se basa en la colaboración con todas las partes interesadas y en una mejor comprensión de sus expectativas y las limitaciones que enfrentan. El taller que IFFO realizó en China en mayo, abierto a periodistas, ONG, académicos y representantes de la industria, es un muy buen ejemplo de lo que se puede lograr para obtener un mejor conocimiento de las tendencias emergentes en este caso la importancia de la calidad de la harina de pescado y la integridad de la cadena de suministro.

La misma consideración me llevó a participar en un panel en el Foro de Inversores en Mariscos de IntraFish 2019 en la ciudad de Nueva York, donde discutimos los roles de los ingredientes de alimentos balanceados y los sectores de alimentos balanceados acuícolas para apoyar el crecimiento de la industria de la acuicultura. Estoy convencido de que una contribución continua a estas discusiones permitirá a nuestros interesados captar la importancia de la contribución de la harina y el aceite de pescado a la acuicultura, un segmento vital y sostenible del mercado mundial de mariscos a medida que la población mundial está creciendo.

Petter Martin Johannessen
Director General

Mayo 2019

 

Como parte del compromiso de la industria de ingredientes marinos de contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, me enorgullece anunciar que IFFO y la Global Aquaculture Alliance acaban de publicar los resultados de un proyecto sobre la industria de harina de pescado del sudeste asiático. A través de este estudio y las principales recomendaciones del autor, IFFO ayuda a llenar los vacíos de información, en particular en Tailandia y Vietnam, y apoya el desarrollo de las mejores prácticas en la gestión de pesquerías.

El informe destaca los planes de gestión de pesquerías establecidos por el gobierno de Tailandia. Sin embargo, IFFO está ansioso por ver algún cambio positivo adicional y cree firmemente que los Proyectos de mejoramiento pesquero (FIP) deben ser alentados como el mecanismo clave para apoyar la implementación de los planes de gestión.

La colaboración y la proactividad, en lugar de las campañas sesgadas basadas en datos mal interpretados, son esenciales para abordar los desafíos existentes en el suministro responsable de material para la producción de harina y aceite de pescado, aunque como reflejo del volumen total de suministro, estos son menores.

IFFO mantiene su compromiso de facilitar el proceso para que las pesquerías se involucren en procesos de mejora, compartiendo el conocimiento con sus Miembros y todas las partes interesadas relevantes y desarrollando más investigaciones para mantener un enfoque basado en la evidencia.

Los miembros se reunirán en Madrid del 3 al 4 de mayo. Alcanzamos otro récord con 163 delegados registrados de 27 países. ¡Espero verlos a todos muy pronto!

Petter Martin Johannessen
Director General

Abril 2019

Luego de la celebración del Día Mundial del Agua el 22 de marzo, hay una creciente conciencia sobre la importancia fundamental de nuestro océano para toda la vida en la tierra. Los océanos son el hogar de millones de especies y desempeñan un papel específico como regulador ecológico global, en la regulación del clima y en la seguridad alimentaria.

Durante los eventos que tuvieron lugar recientemente en Bergen, Bangkok, Boston y la ciudad de Wuzhen se destacaron compromisos tangibles hacia una mayor sostenibilidad. Con la entrada al mercado de nuevos ingredientes, los ingredientes marinos se presentaron como muy bien posicionados a largo plazo como ingredientes para alimentos balanceados. Con las materias primas de origen responsable para la harina de pescado y el aceite de pescado, el alto nivel de certificación y el rendimiento nutricional inigualable, la harina de pescado y el aceite de pescado proporcionan volúmenes comerciales constantes de materia prima a la industria de alimentos balanceados y representan una base estratégica para el crecimiento de la acuicultura.

Una frase clave que se repitió a lo largo del Congreso Mundial de Alimentos y Alimentos Balanceados en Bangkok fue: "Solo podemos gestionar lo que podemos medir". IFFO respalda completamente esta declaración para impulsar el cambio y el sistema alimentario global está al borde de una revolución digital, como informamos desde Bangkok. ¡Estemos inspirados!

Marzo 2019

¡Bienvenido al nuevo boletín de noticias de IFFO! Como de costumbre, lo recibirá todos los meses: lo mantendrá informado sobre las acciones de IFFO para promover la industria de ingredientes marinos y proporcionará links de las noticias más relevantes relacionadas con la industria. Este boletín electrónico será más fácil de leer: no habrá más descargas y tendrá una visión general del contenido a primera vista. ¡Siéntase libre de darnos su opinión!

Febrero ha estado marcado por la publicación del informe de Oceana sobre la harina de pescado negra en Perú. Hemos estado en contacto con algunos miembros de IFFO y con la Sociedad Nacional de Pesquerías (SNP) de Perú sobre este tema y publicamos un documento de posición que se envió a todos nuestros miembros, en el recomendamos la adopción del esquema de Suministro Responsable de IFFO, que es el único esquema de certificación de plantas de harina de pescado, para abordar los problemas de suministro de materia prima. Nuestro documento también ha sido una oportunidad para proporcionar antecedentes sobre cómo esta captura de anchoveta de aproximadamente 150,000 toneladas podría haber terminado como harina de pescado en lugar de alimento. Claramente, nuestra intención no es justificar las actividades ilegales en las pesquerías que suministran materia prima para la fabricación de harina de pescado, sino hacer que los medios de comunicación y las partes interesadas sean conscientes de que existe una demanda muy limitada de estas especies para el consumo humano. A pesar de los años de comercialización y promoción por parte del gobierno y activistas independientes, el consumo de Anchoveta en Perú para consumo humano todavía es extremadamente bajo, alrededor del 2% de la captura, lo que deja un excedente significativo.

Las inscripciones para la reunión de miembros de 2019 en mayo aún están abiertas. Ahora puede acceder a las agendas. ¡Los esperamos en Madrid!

Petter Martin Johannessen

Director General

Febrero 2019

El Año Nuevo en IFFO es un tiempo para encuestas e informes, que nos permite planificar para el futuro. Otra herramienta esencial para asegurarnos de que estamos brindando a los miembros el servicio que merecen es conocer el contexto local de la industria a través de reuniones con los miembros en sus propios países, así como visitas técnicas. Este fue el objetivo del viaje a Islandia con Neil Auchterlonie, el director técnico de IFFO. 

El sector pesquero islandés ha sido uno de los pilares de la economía islandesa durante años, tanto como su principal suministro de alimentos como su principal producto de exportación. La industria pesquera emplea directamente a más de 10,000 personas y sus instalaciones de producción representan lo último en tecnología pesquera, con 110,000 tm de harina de pescado y 45,000 tm de aceite de pescado producido en promedio por año. Más información en el informe de Neil Auchterlonie (a continuación). 

Los viajes como este son una excelente oportunidad para discutir los desafíos técnicos y regulatorios que enfrentan los miembros de IFFO. IFFO está trabajando actualmente en proyectos técnicos como el relacionado con los antioxidantes, iniciado en respuesta a la reautorización de la etoxiquina en la UE y la necesidad de productos antioxidantes alternativos. En los próximos meses la UE debe tomar una decisión sobre la etoxiquina. IFFO también mantiene un informe de seguimiento sobre el tema del plástico en el medio marino y continúa trabajando en la calidad de la harina de pescado y la nutrición del salmón, así como en la calidad de la HP y las especies alimentadas. 

No pierda la oportunidad de escuchar las últimas noticias de IFFO sobre temas regulatorios y el valor nutricional de los ingredientes marinos en los alimentos balanceados, así como las tendencias del mercado durante la Reunión de Miembros de 2019 en Madrid, cuyas inscripciones ya están abiertas. 


Petter Martin Johannessen 
Director General

PDF icon Update - Febrero 2019 - 313.pdf

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