Resumen Mensual

El Update de IFFO constituye una herramienta de gestión clave para la industria de la harina y del aceite de pescado, así como para sus figuras principales.  La base de este reporte es la voluntad y la buena predisposición de los miembros de IFFO para compartir la información. 

2020

Febrero 2020

The main finding of an international project led by the University of Washington marks a good start of the year regarding oceans’ health. It can be read as a clear indication that positive changes can be initiated in reduction fisheries. This can be done by applying fishery science to the fisheries which don’t have appropriate forms of fisheries assessment, management, and enforcement.

On average, fish populations have been found to be in a better state than they were two decades ago, although it can vary depending on each species. The lead author, Ray Hilborn, a professor in the UW School of Aquatic and Fishery Sciences, has been compiling and analysing data from fisheries around the world for ten years and the results have just been published in the Proceedings of the National Academy of Sciences.

Interestingly, the study also provides “a brief history of commercial fishing and fishery science”. The turning point came in the 1990s, when governments were put under pressure to start taking action to protect their fish stocks from collapsing. This resulted in regulations being revised and improved both in the U.S. (1996) and the EU (2002). Consequently, fishing pressure decreased and abundance recovered, proving that fishery science and management works: if a fishery is assessed, proper decisions can be made on how to sustainably manage it.

This report reinforces IFFO in believing that critical need for improvements in some regions like South East Asia and Western Africa, including the social dimensions of reduction fisheries, can be addressed and that there is room for positive changes. Outstanding problems in some fisheries are not an unavoidable law of nature. It is possible to address them provided there is a willingness to collaborate through Fishery improvement projects (FIPs) or any relevant kind of social initiatives based on fishery science.

Petter M. Johannessen

Enero 2020

En media de los resultados de la 25a COP (Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático), que muchos juzgaron decepcionantes, la Unión Europea reveló el mes pasado su ambicioso "pacto verde". Esta ambición debe reflejarse ahora en la Política Pesquera Común, en un momento en que se están definiendo las cuotas en el Atlántico y el Mar del Norte.

Estoy convencido de que el papel de los miembros de IFFO es dar el ejemplo, impulsando normas eficaces y progresivas de pesca y promoviendo las mejores prácticas que ya existen en la mayoría de los países con recursos pesqueros pero que todavía pueden faltar en algunas regiones.

Como se anunció en Shanghái en la Conferencia Anual de IFFO el año pasado, deseamos entablar un diálogo con una gama mucho más amplia de interesados, de manera que se asegure la concientización sobre las cuestiones pendientes y al mismo tiempo se promueva la sostenibilidad de los ingredientes marinos y su contribución esencial a la alimentación del mundo mediante el uso de pruebas.

¡Que el 2020 sea un año decisivo para la industria, no solo para demostrar el verdadero valor de los ingredientes marinos, sino también para impulsar cambios positivos a través de proyectos de mejora y colaboración!

¡Les deseo a todos un muy feliz Año Nuevo 2020!

Petter M. Johannessen
Director General

Para leer todos los artículos relacionados con el número de enero, haga clic en los siguientes enlaces:

Reunión de miembros, Miami, EE.UU.
IFFO RS da la bienvenida a dos nuevos FIP al programa de mejoramiento
Comunicar el rol único de los ingredientes marinos 
Un futuro más brillante para la pesca
Calendario de los eventos

 

2019

Diciembre 2019

 

El Simposio Internacional de las Naciones Unidas sobre sostenibilidad de la pesca se llevó a cabo hace unos días. "El pescado es un elemento esencial en el futuro de la producción sostenible de alimentos", señaló el Director General de la FAO, Dongyu Qu, en sus comentarios de apertura; al mismo tiempo, afirmó que los sistemas alimentarios terrestres no alimentarían por sí solos al mundo en el futuro, por ese motivo, las personas deberían consumir productos del mar y más partes del pescado como la cabeza y la cola.

La industria de ingredientes marinos ha estado involucrada en la economía circular durante décadas. Una proporción significativa (un tercio) de harina y aceite de pescado se fabrica anualmente a partir de derivados pesqueros, por ello, el potencial para incrementar la proporción de ingredientes marinos de estas fuentes es esencial, ya que más de la mitad de un pescado a menudo se convierte en derivado y gran parte de esto a menudo se desperdicia. También hay una tendencia creciente hacia el pescado procesado en regiones como en Asia, que generalmente han preferido comprar el pescado entero. A medida que la demanda de peces de cultivo crece junto con la presión de limitar las capturas silvestres, estos subproductos serán cada vez más necesarios.

El aumento de los buques que se equipan con una planta de harina de pescado a bordo muestra que los sectores (pesca y harina de pescado) reconocen la importancia del material y están tomando medidas para utilizarlo. Además, un trabajo encargado por IFFO a la Universidad de Stirling destacó que el subproducto no utilizado disponible se encuentra principalmente en Asia (en términos de volumen), donde el mercado de pescado vivo y el consumo del pescado entero son fuertes. El crecimiento en la clase media en China y en otras partes de Asia puede impulsar el cambio, ya que los consumidores pueden desear que sus productos del mar estén procesados, por lo tanto, eso crearía oportunidades para el procesamiento centralizado (y la posterior recolección de derivados de la pesca y la acuicultura).

Petter M. Johannessen

 

Noviembre 2019

Una vez más, la industria se reunió en la conferencia de IFFO la semana pasada. Más de 400 delegaciones viajaron a Shanghái para compartir sus conocimientos sobre el mercado, escuchar las últimas tendencias y disfrutar de las oportunidades de establecer contactos. La conferencia IFFO 2019 ha demostrado la importancia de reunir a los principales representantes de la industria para discutir las soluciones de alimentación y abordar los desafíos que enfrenta nuestro mundo.  IFFO se compromete y desempeña a su vez un rol positivo en el cumplimiento de las ODS y continuará contribuyendo en su alcance para el 2030.

La industria de la harina de pescado tiene una larga historia de trabajo con otros acerca de temas relacionados al abastecimiento de material prima y producción de harina y aceite de pescado. Es complejo y requiere tanto de la habilidad de gestión de los accionistas como una visión a largo plazo.

La ambición y consistencia son clave para mantener a todos a bordo. Me complació anunciar en Shanghái una nueva estrategia de comunicación con los siguientes tres mensajes:

  • La industria está comprometida con cadenas de suministro transparentes.
  • Una alimentación de calidad es igual a un alimento de calidad.
  • La industria contribuye a alimentar a una población en crecimiento de manera responsable y sostenible.

¡Nos alegrará que todos los miembros de IFFO los apoyen y pongan en práctica!

Esperamos contar con su presencia en Lima para la 60ª Conferencia Anual del próximo año que se realizará del 19 al 21 de octubre.

Petter M. Johannessen

Octubre 2019

Dado que el Código de Conducta de la FAO, adoptado por los Estados Miembros para promover la pesca y la acuicultura sostenibles, celebrará su 25º aniversario el próximo año, no podemos sino alegrarnos de que haya sido sin duda una gran inspiración en el proceso de reforma de la reglamentación de muchos países. El 91% de las especies de pequeños peces pelágicos que se utilizan predominantemente para la producción de harina y aceite de pescado están ahora "razonablemente bien o mejor gestionadas" (Informe de la Asociación para la Pesca Sostenible - 2018).

Sin embargo, la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) sigue siendo una preocupación importante: amenaza la salud de nuestros océanos y la industria de ingredientes marinos a largo plazo. Esta es una de las razones detrás de la creación del Estándar de Responsabilidad de IFFO hace 10 años. La certificación y las directrices sobre la pesca han permitido que las organizaciones internacionales, junto con los gobiernos locales y la industria, sean una fuerza positiva para el cambio.

Esta combinación de propósito y acciones tangibles es un buen ejemplo de cómo la sostenibilidad y la responsabilidad se complementan mutuamente. Mientras que la sostenibilidad se relaciona con ambiciones a largo plazo -equilibrar el uso de los recursos y los suministros a lo largo del tiempo ("Nuestro Futuro Común", 1987)- la responsabilidad define la manera de lograr el propósito a largo plazo equilibrando los intereses de todas las partes interesadas.

Con esto en mente, estoy convencido de que el papel de IFFO es sensibilizar sobre la necesidad siempre presente de una mayor colaboración no sólo con los propios ingredientes marinos, sino a lo largo de toda la cadena de valor.

 

Petter M. Johannessen

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