4月16日，IFFO客户会员大会在美国迈阿密盛大开幕，会议首日聚焦技术和法规问题，并就此展开了深入探讨。
关于抗氧化剂生育酚，IFFO的葛柏峦（Brett Glencross）博士解释道，散装运输和集装箱运输的国际海事组织（IMO）规则现已协调（目前自愿实施，2025年1月1日起正式写入规则）。与此同时，国际海事组织还制定了非反应鱼粉的全新时间表。在污染物监管方面，可能会出台更为广泛的法规（CODEX/EFSA），以覆盖更多种类的污染物，新发现的污染物——矿物油 (MOH) 和全氟及多氟化合物（Per- and Polyfluorinated Substances，简称PFAS）等都会被纳入监管。最大残留限量（Maximum residue levels，简称MRLs）在饲料产品中的应用时间表尚未明确，但在人类食品领域，有望加快推进。
葛柏峦博士表示，IFFO的微塑料溯源和摄取项目仍在继续。目前，南美和北大西洋地区的鱼粉样本已采集完毕。经过深入研究，我们发现微塑料主要在捕获点进入，但这一方面的差异却颇为显著，值得我们进一步探究。鱼类实验表明，微塑料对饲养鱼种的影响微乎其微，甚至毫无影响。
另一个数据收集项目——全球饲料生命周期分析研究所（Global Feed LCA Institute，简称GFLI）的“数据输入项目”（Data-In-Project），是IFFO助力各大海洋原料生产商提供相关数据的重要途径，通过此项目，IFFO推动建立了基于生命周期评估（LCA）分析的整体综合测量标准。GFLI已经建立起独立的资源库，其中不仅囊括了丰富的数据库和工具，还涵盖了将近1500种原料（数据源自现行第2版标准）。葛柏峦博士积极呼吁更多人士踊跃参与这一激动人心的项目，共同推动行业的进步与发展。
可持续捕捞——社会许可的期待度、影响力和未来发展
渔业应如何利用技术来预测和应对碳足迹等挑战，并展现其可持续性？英国赫瑞瓦特大学（Heriot-Watt University）的Michel Kaiser教授表示，海底拖网捕捞占所有海产品捕捞量的四分之一，而且会破坏海床。他坚定地说：“只要我们能够找到适合的技术，便能够实现渔业的可持续发展，让渔业活动更负责任。”“社会许可（Social License to Operate，简称SLO）正逐渐成为一种被广泛认可的规范，而数据和技术的应用是实现这一点的核心”。管理规范的渔业，理当秉承可持续发展的理念，保持极低的中上层鱼类丢弃率，而在碳足迹方面，中上层渔具更是表现出色，其环保性能远胜于拖网渔具。中上层水域是误捕量最低的水域之一。
不过中上层水域的捕捞仍有很大的改进空间，例如可以运用渔具传感器、为每个渔获物配备专属的区块链ID、实施实时监控以及采用VDES海上通信技术等手段。Kaiser教授进一步补充道，渔业应善用区块链技术和脸部识别软件来管理船员，充分发挥人工智能的优势。
渔业认证的作用
据RFM项目（RFM program）的Jeff Regnart称，渔业认证不是海洋研究，也不是渔业建议；认证旨在验证这些研究和建议是否基于普遍适用的方法。反之，认证和生态标签也不属于渔业管理范畴；渔业管理仍是主管当局的职责。渔业认证需要第三方来验证政府的渔业管理绩效，这一举措有助于海产品更顺利地进入市场。
RFM项目作为一项由行业驱动的野生捕捞认证项目，已经成功运行了14年。10个渔场和29个物种获得了该项目的认证，其中80%的产量来自阿拉斯加。尽职调查是RFM认证的核心环节，专家团队需要在8至10个月内进行密集的评估工作，来完成初步的认证流程。渔业认证的有效期为5年，每年都需要进行审核。RFM认证具有多重优势，例如不收取徽标使用费用，能够共享保护原产地的产销监管链，以及拥有会随着科学发展而不断完善的项目要求。
如何降低水产饲料的碳足迹，及其对生物多样性的影响
与其他动物蛋白相比，海产品养殖的碳足迹更低，且其规模的持续增长不仅能更好地满足日益增长的海产品需求，还能养活更多的人口。然而，水产养殖中配合饲料的使用对气候变化和环境的影响仍备受瞩目。配合饲料的使用，竟然占据了鲑鱼和对虾养殖高达80%碳足迹，此外，其还可能会对某些环境造成高达90%的影响，如土地和水资源的消耗性使用。
只有化解水产饲料原料对气候变化和环境的负面影响，并持续优化水产养殖的规划与管理，才能在确保养殖海产品成为低碳蛋白重要来源的同时，更好地守护与修复自然生态。行业的踊跃参与，将有力推动企业与客户共同完善并践行其ESG承诺，共筑绿色未来。可持续渔业伙伴组织（Sustainable Fisheries Partnership，简称SFP）的Dave Martin介绍了SFP即将推出的在线工具包，该工具包旨在为公司改进，以及风险和影响衡量提供支持。最后，他建议海洋原料公司应与渔业管理者合作，在不断改进完善的同时，加强溯源管理和人权尽职调查。
影响渔业足迹的因素有哪些？
生命周期评估旨在衡量、监控和报告人为活动造成的环境损坏，从而为政策制定者和私人企业提供决策支持。来自Peruana Ciclo de Vida y Ecología Industrial（PELCAN）的Ian Vázquez-Rowe博士说：“这些系统仍在不断发展完善，以弥补诸如塑料排放、废弃物和副渔获物、海床影响，以及目标生物资源衰竭等指标的不足。”秘鲁的一项研究运用生命周期评估方式，揭示了 Austral SAA旗下两家工厂的鱼粉和鱼油生产对当前环境的影响趋势。此案例研究表明，只要我们采取有效管理手段，遏制鱼类资源的过度捕捞，那秘鲁生产的鱼粉和鱼油仍会是最具优势的低碳饲料选择之一。
碳足迹捕捞——从最佳实践到大数据分析
大数据分析会将桌面研究纳入考量，并与实时参数进行对比。FishFacts的Hanus Samro解释说：“我们的平台上有1万多艘渔船。在流程伊始，我们拿到了客户的燃油消耗数据，并将这些数据与我们的数据进行了对比。对比结果显示，现实情况与我们计算的数据相距甚远。天气条件的变化，特别是风的变化，导致了这一偏差。如今，该平台已将天气参数纳入其中”。现在，平台已经将碳足迹和追溯性要素纳入其中。洞悉所有渔船动向，方能掌握全局。
专题讨论
葛柏峦博士主持的专题讨论，深刻剖析了公众对捕捞活动的看法，并探讨了如何以更加精准有效的方式，做好相关宣传工作。Michel Kaiser教授坚信数据的复杂性：“海洋哺乳动物与小型鱼类的副渔获物之间存在着巨大的差异。无人垂涎它们的美味，却能收获世人的广泛关注，频频成为新闻热点。”渔业状况也是如此: “世界上70%的渔场不是已经充分开发，就是已被过度开发。充分开发固然可喜，它意味着捕捞业已达到最大可持续产量（MSY）的理想状态；然而，过度捕捞却与之背道而驰，会对生态环境造成了极大的破坏。然而，这些数据往往纷繁复杂，如同迷雾一般，令公众无所适从，难以窥见真相。我们衷心期盼业界能积极应对相关问题，为公众揭示当前所面临的挑战与改进之机遇”。
Ian Vasquez就生命周期评估（LCA）工作提出了独到见解，他认为LCA固然是一个全面而有力的工具，但并非包治百病的灵丹妙药，其效用亦需审慎评估与合理运用。“纳入的指标过多，可能会提升其访问门槛，对政策制定的参考价值也会降低。LCA有自己的数学规则，但并非所有参数都符合这些规则”。
讲好海洋产品的故事，非一朝一夕之功，Dave Martin坚信：“共享事实，召集专家共同治理各种影响，并提升关注度十分关键。不过，收集数据、分析数据，并将其转化为可用数据都需要时间”。海产品非政府组织SFP提供的工具，如面向大众的FishSource数据库，可帮助利益相关者做出明智的选择：“我们会利用这些工具，并将它们转化为风险评估平台”。小规模渔场的海产品捕捞总量占全球总量的一半，而其从业人数却占该行业总人数的九成，因此这些渔场也需要参与进来，他总结道。