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IFFO客户会员大会关注蛋白质方面的挑战

2023年5月3日,马德里

2023年5月2日至3日,IFFO客户会员大会在西班牙马德里举行,来自29个国家和地区的220名参会代表参加了会议,互补性成为演讲的一个重点主题。

Members meeting

 

IFFO总裁韩佩德(Petter Martin Johannessen)表示:“在每一次关于饲料的讨论中,无论是不断增长的营养需求,改善食品生产系统碳足迹的要求,还是在确保可追溯性和负责任的实践方面不断取得进展方面,海洋原料都处于核心地位,因为在这些方面上,海洋原料符合所有的条件:稳定的全球供应量,无与伦比的营养组合,与其他饲料原料相比极低的碳含量,以及最高的经认证比例,该比例占全球产量的50%。”

为实现联合国粮农组织2030年饲喂水产养殖产量的目标,预计饲料原料短缺量将达到3000万至4000万吨,这带来了更多蛋白质方面的挑战。

多样性是前进的方向,含义是:必须鼓励副产品的利用,并将鱼粉和鱼油与其他饲料原料结合使用。

为了满足水产养殖行业鱼类的营养需求,同时尽量减少对环境的影响,必须考虑到多种因素。关于新原料的小组讨论探讨了逐步扩大生产规模的必要性,并强调了饲料原料生产商之间合作的想法。

互补性描述的不仅是原料的整体概况,也是原料的评估方式:不是使用饲料转化率等独立的指标,而是广泛考虑各种参数,这些参数相互补充,来提供一个整体的视角。

最后,在为行业制定标准和推动积极变化方面,环境和社会方法可以很好地互补。环境问题首先推动了负责任采购议程,但现在要做的是建立公开报告制度,记录对ESG政策的承诺并让政策覆盖供应链。

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