世界水产养殖学会-南非开普敦-第2天

28th June 2017

WAS2017普通营养会议上,我将就支持海洋原料使用发表演讲。大约有十场演讲讨论了鱼粉和鱼油食品替代问题,所以我为能有机会介绍海洋原料的重要性感到欣慰。我发表的为时二十分钟的演讲介绍了供给和需求方面的统计数据,同时讲述了我们技术总监Neil Auchterlonie先生的观点,他认为鱼粉和鱼油对鱼类营养和健康颇有益处,这些是其他非海洋原料所不具备的。

听众提出了一个对许多饲料企业都非常重要的一个问题——为什么鱼粉和鱼油价格“如此高昂”?一定程度上,这是因为供不应求,尽管今年的价格比去年的低。此外,海洋原料还有一些不太显而易见的价值,包括鱼类或猪在养殖后期更加优质的生长,或者保证免疫系统更加健康的肠道,无需更多兽医治疗。

我们需要更好地展示鱼粉和鱼油的真正价值。Zeigler虾类专业饲料公司发表的演讲证明,使用较多海洋原料可以提高经济效益——虽然饲料成本上升,但是虾类生长率增加,每公斤虾的成本反而会下降。

 

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