Ayer, IFFO la Organización de Ingredientes Marinos organizó un evento paralelo con los socios durante la 33° Sesión del Comité de Pesca (COFI 33), organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El evento paralelo titulado "Un futuro sostenible para la acuicultura" ofrece una oportunidad para que los organismos de pesca y alimentos balanceados comuniquen el rol fundamental de la acuicultura en la seguridad alimentaria mundial, así como las oportunidades y los desafíos que enfrenta la industria. Este evento paralelo brindó una visión general de los problemas relacionados con los alimentos balanceados y la acuicultura sostenible a los delegados que asistieron al COFI 33.
Junto con IFFO, los socios del evento fueron: FAO, Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Balanceados (FEFAC), Global Aquaculture Alliance (GAA), el Estándar Mundial para Suministro Responsable (IFFO RS), Instituto Nacional de Pesca (NFI) y Skretting. El Director Técnico de IFFO, Dr. Neil Auchterlonie, representó a la industria de ingredientes marinos y discutió el rol clave de la harina de pescado y el aceite de pescado como ingredientes de los alimentos balanceados, incluida la importancia de los materiales en el desarrollo de la acuicultura alimentada moderna. Otros ponentes que realizaron presentaciones fueron:
- Melanie Siggs, Global Aquaculture Alliance
- John Connelly, Instituto Nacional de Pesca
- Trygve Berg Lea, Skretting
- Dr Niels Alsted, FEFAC
- Dr Rodrigo Roubach, FAO
Tras su presentación, Neil Auchterlonie de IFFO señaló que "este evento presentó una oportunidad única para involucrar a las partes interesadas, y especialmente a funcionarios gubernamentales y responsables políticos, de toda la industria alimentaria y agrícola, elevando el perfil y la importancia de la industria de la acuicultura. Los ingredientes marinos, especialmente la harina de pescado y el aceite de pescado, son la base de los alimentos balanceados para la industria de la acuicultura y siguen siendo un ingrediente estratégico debido a sus cualidades altamente nutritivas. En IFFO, estamos trabajando arduamente para alentar el abastecimiento responsable y encontrar la manera más efectiva de usar estos valiosos ingredientes”.
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Notas para el editor
- IFFO es una organización de comercio internacional que representa y promueve la industria de ingredientes marinos, como la harina de pescado, aceite de pescado y otras industrias relacionadas. Los ingredientes marinos son productos nutritivos utilizados principalmente para alimentos balanceados acuícolas, alimentos balanceados para animales terrestres y para el consumo humano, y se derivan de organismos marinos como peces, krill, mariscos y algas. Los miembros de IFFO residen en más de 50 países, representan más del 60% de la producción mundial y el 80% de la harina de pescado y aceite de pescado comercializado en todo el mundo. IFFO es un observador acreditado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Para más información, visite www.iffo.net.
- La harina de pescado es un ingrediente del alimento balanceado, natural, de alto valor nutritivo utilizado en dietas para peces y crustáceos de cultivo y como un suplemento de alta proteína en períodos nutricionalmente exigentes en el ciclo de vida de los cerdos y aves de corral, así como en los alimentos para mascotas.
- El aceite de pescado es la fuente natural más importante (97%) de los ácidos grasos poliinsaturados saludables de cadena larga omega-3, EPA y DHA. La mayor parte del aceite de pescado se utiliza en la alimentación de los peces de cultivo y hay un mercado en expansión para el aceite de pescado para los suplementos nutricionales humanos y alimentos funcionales. El pescado como alimento o alimento balanceado: El uso de especies pequeñas de peces como alimento balanceado de animales de granja (incluido el pescado) es importante para la seguridad alimentaria mundial y es totalmente apropiado si la pesquería de origen está bien gestionada y no priva a las comunidades locales de alimentos de buena calidad para los cuales hay una demanda.