Un paso clave y positivo fue dado en la industria de ingredientes marinos esta semana, con el lanzamiento del Proyecto de Mejoramiento Pesquero (FIP por sus siglas en inglés) para la pesquería de anchoveta peruana. El objetivo del FIP es obtener un "estado de certificación" de acuerdo con las directrices de la Alianza de Conservación para Soluciones de Mariscos (CASS por sus siglas en inglés). Lanzada por la Sociedad Nacional de Pesquería del Perú (SNP) y el Centro de Desarrollo y Pesca Sustentable (CeDePesca), esta pesquería es una de las más grandes del mundo, produciendo anualmente hasta 6 toneladas métricas de material, y es una parte vital de la industria de ingredientes marinos.

En un comunicado de SNP, la presidenta Elena Conterno señaló que "la pesquería industrial de anchoveta está muy bien gestionada y controlada: un reciente informe de la OCDE destaca los controles de la pesquería y el Banco Mundial ha emitido recientemente un informe y video poniendo esta pesquería como un ejemplo. Por supuesto, tenemos algunos retos, que abordaremos con este FIP. Estamos muy contentos de lanzar este proyecto junto con CeDePesca".

Al dar la bienvenida a este desarrollo, el Director General de IFFO, Andrew Mallison, dijo que "la industria pesquera del Perú y el gobierno peruano han mostrado durante muchos años una actitud muy progresista hacia la gestión responsable de la pesca. Este proyecto ayudará a demostrar los controles establecidos y permitirá la evaluación externa y la certificación si es necesario".

Para obtener más información sobre este proyecto, consulte el siguiente enlace de un comunicado de prensa de SNP - http://www.snp.org.pe/peruvian-anchovy-fishery-launches-a-fip/

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Notas para el editor

1. IFFO representa a la industria de ingredientes marinos en todo el mundo. Los miembros de IFFO residen en más de 50 países y representan más del 50% de la producción mundial y el 75% de la harina de pescado y aceite de pescado comercializados en todo el mundo. Se producen aproximadamente 5 millones de toneladas de harina de pescado cada año a nivel mundial, junto con 1 millón de toneladas de aceite de pescado. La sede de IFFO se encuentra en Londres en el Reino Unido y también cuenta con oficinas en Lima, Perú, y en Beijing, China. IFFO es un observador acreditado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
2. La harina de pescado es un ingrediente natural y de alto valor nutritivo del alimento balanceado utilizado en dietas para peces y crustáceos de cultivo y como un suplemento con alto contenido de proteína en períodos nutricionalmente exigentes en el ciclo de vida de los cerdos y aves de corral, así como en los alimentos para mascotas.
3. El aceite de pescado es la fuente natural más importante (97%) de los ácidos grasos poliinsaturados saludables de cadena larga omega-3, EPA y DHA. La mayor parte del aceite de pescado se utiliza en los alimentos balanceados de los peces de cultivo, y hay un mercado en expansión para el aceite de pescado para los suplementos nutricionales humanos y alimentos funcionales.