La Conferencia Anual de IFFO de este año se celebrará en la gloriosa ciudad de Roma y la apretada agenda analizará el papel de los ingredientes marinos en las cadenas de suministro de la acuicultura y la alimentación animal.
Esta será la 58 ava Conferencia Anual de IFFO, que se ha convertido en el evento para la industria de ingredientes marinos. La conferencia da a las empresas una oportunidad única para crear nuevos negocios, compartir las mejores prácticas y obtener acceso a la última tecnología para la industria. También brinda una plataforma para que la industria comunique prácticas de abastecimiento sostenibles y responsables que se llevan a cabo en toda la cadena de suministro.
El presidente de IFFO, Eduardo Goycoolea dirigirá y moderará un panel de líderes de la industria de clase mundial para discutir la percepción y el desarrollo futuro de la industria de ingredientes marinos. Los panelistas incluirán:
- Árni M. Mathiesen, Subdirector General, Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO
- Ole Eirik Lerøy, Presidente de la Junta, Marine Harvest ASA, Noruega
- Dr. George Chamberlain, Presidente de Global Aquaculture Alliance, EE. UU.
- Chris Ninnes, CEO, Aquaculture Stewardship Council, Reino Unido
- Jim Cannon, CEO de Sustainable Fisheries Partnership, EE. UU.
- Pål Korneliussen, editor, IntraFish Media, Noruega
Goycoolea destacó que "Este panel nos dará la oportunidad de hacer las preguntas difíciles que nuestra industria necesita enfrentar para garantizar la prosperidad y la estabilidad continuas. Discutiremos y desafiaremos los tantos mitos relacionados con la industria de la harina y aceite de pescado, incluida la idea errónea de que los niveles de producción han disminuido, lo que no ha sido el caso durante más de una década ".
El evento se ejecutará desde el 15 al 17 de Octubre y el registro ahora está abierto a través de un sitio web especifico . La inscripción está abierta para todos y los miembros de IFFO reciben un 50% de descuento, y un descuento anticipado también está disponible hasta el 17 de agosto. Los patrocinadores de este evento incluyen a Intertek, Haarslev, Dupps, SGS, Blueline Foods, Coland y Teampower.
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Notas para el editor
- IFFO es una organización de comercio internacional que representa y promueve la industria de ingredientes marinos, como la harina de pescado, aceite de pescado y otras industrias relacionadas. Los ingredientes marinos son productos nutritivos utilizados principalmente para alimentos balanceados acuícolas, alimentos balanceados para animales terrestres y para el consumo humano, y se derivan de organismos marinos como peces, krill, mariscos y algas. Los miembros de IFFO residen en más de 50 países, representan más del 60% de la producción mundial y el 80% de la harina de pescado y aceite de pescado comercializado en todo el mundo. IFFO es un observador acreditado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Para más información, visite www.iffo.net.
- La harina de pescado es un ingrediente del alimento balanceado, natural, de alto valor nutritivo utilizado en dietas para peces y crustáceos de cultivo y como un suplemento de alta proteína en períodos nutricionalmente exigentes en el ciclo de vida de los cerdos y aves de corral, así como en los alimentos para mascotas.
- El aceite de pescado es la fuente natural más importante (97%) de los ácidos grasos poliinsaturados saludables de cadena larga omega-3, EPA y DHA. La mayor parte del aceite de pescado se utiliza en la alimentación de los peces de cultivo y hay un mercado en expansión para el aceite de pescado para los suplementos nutricionales humanos y alimentos funcionales. El pescado como alimento o alimento balanceado: El uso de especies pequeñas de peces como alimento balanceado de animales de granja (incluido el pescado) es importante para la seguridad alimentaria mundial y es totalmente apropiado si la pesquería de origen está bien gestionada y no priva a las comunidades locales de alimentos de buena calidad para los cuales hay una demanda.