2018 - Actualización técnica

 

La cartera de proyectos técnicos de IFFO se está expandiendo continuamente y, en Washington, la junta directiva de IFFO firmó un conjunto de nuevos proyectos para generar más evidencia e informar las decisiones comerciales de IFFO y sus miembros.

La información que se entrega a través de los proyectos técnicos de IFFO continúa apoyando a la industria frente al cambio regulatorio continuo en todo el mundo. También es fundamental para proporcionar información sobre la sostenibilidad del suministro de materia prima y la calidad nutricional de sus productos.

El equipo técnico de IFFO ha estado muy activo en relación con las regulaciones en todo el mundo. Las actividades clave incluyen trabajar con las regulaciones de la UE sobre aditivos para alimentos balanceados (antioxidantes) y los requisitos legales para el aceite de pescado para consumo humano directo.

En China, el trabajo sobre estándares de aceite de pescado ha sido importante, al igual que un taller técnico sobre la integridad de la cadena de suministro de harina de pescado en Changsha. El trabajo a través del Codex incluyó el valor de referencia de nutrientes para EPA y DHA, comentarios sobre las propuestas de MCDPE y GE en aceites refinados, y el desarrollo adicional del estándar de aceite de pescado.

Lea más sobre 3 proyectos:

Impulsando el cambio en las pesquerías de arrastre del sudeste asiático, suministro de harina de pescado y alimentos balanceados acuícolas

A fines de 2018, Duncan Leadbitter presentó el borrador del informe final del primer estudio global que analiza la industria de harina de pescado de Asia Sudoriental y sus principales fuentes de suministro de materia prima, especialmente en Tailandia y Vietnam. A través de este estudio que fue cofinanciado con IFFO por la Global Aquaculture Alliance, IFFO, como organización global, ha hecho una contribución significativa para ayudar a llenar los vacíos de información y apoyar el desarrollo de las mejores prácticas en la gestión de pesquerías regionales. El informe hace una serie de recomendaciones para alentar el logro de IFFO RS a través del Programa de Mejoramiento, el papel de los FIP (Programas de Mejoramiento Pesquero) en general, y mantener una comprensión de los desarrollos en la gestión de la pesca en la región. Resalta la importancia de la colaboración para lograr un cambio positivo.

Prueba de estabilidad de harina de pescado a granel: Proporcionar datos para modificar el código IMSBC para el envío a granel

En 2018, IFFO ha proporcionado con éxito información que ha ayudado a enmendar cláusulas específicas en el código de Mercancías Peligrosas Marítimas Internacionales (IMDG) de la Organización Marítima Internacional (OMI), relevante para los productos envasados. Esta información proporcionada para la estabilización de la harina de pescado con antioxidantes a base de tocoferol (250 ppm de niveles residuales en el momento del envío) y niveles reducidos de etoxiquina (50 ppm en lugar de 100 ppm) en el momento del envío, puede utilizarse de forma voluntaria a partir del 1de enero de 2019, y entrará en el Código IMDG a partir del 1de enero de 2020. Este proyecto lleva ese trabajo más allá para ver la estabilización de cargas a granel con las mismas especificaciones de antioxidantes, y se espera que entregue un informe a la OMI para su revisión en la reunión de setiembre de 2019.

¿Cuándo la pesca de especies forrajeras afecta a sus depredadores?

El Prof. Ray Hilborn entregó un documento dentro de este proyecto titulado “¿Cuándo la pesca de especies forrajeras afecta a sus depredadores?”, destacando que las ubicaciones de alta densidad de peces forrajeros pueden ser más importantes para los depredadores que la biomasa de la población total. Los autores también encontraron que no existe un vínculo fuerte entre las grandes poblaciones de peces de forraje y el aumento en las poblaciones de depredadores y afirman que los estudios previos de los impactos de los peces de forraje en los depredadores ignoran la naturaleza impredecible de los peces de forraje. El estudio también muestra que las pesquerías y los depredadores tienen como objetivo peces forrajeros de diferentes tamaños. Esta información será importante para la gestión de la pesca e informará la base de pruebas para los debates sobre las cuotas de población en el futuro. Habrá más artículos de Ray Hilborn y su equipo durante 2019 y 2020. Este trabajo es potencialmente importante para proporcionar modelos de captura más precisos para las poblaciones de peces de forraje.