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IFFO & GAA: Impulsando el cambio en las pesquerías de arrastre, el suministro de harina de pescado y los alimentos balanceados acuáticos en el sudeste de Asia

Antecedentes:

Por lo general, la información sobre las pesquerías del sudeste de Asia no cuenta con datos sobre su biología, prácticas de pesca e impacto ambiental, así como sus contribuciones a factores sociales (empleo, seguridad alimentaria, etc.) o económicos (valor, dinámicas comerciales, etc.). Algunos problemas de gestión social y pesquera son bien conocidos y atraen críticas en los sectores de las pesquerías, la harina de pescado, los alimentos balanceados de pescado, la acuicultura, mariscos y supermercados, tanto en el sudeste asiático como en otros lugares donde se extienden algunos mercados de productos regionales. Es difícil evaluar la viabilidad a largo plazo, pero estas pesquerías son de importancia clave para la seguridad alimentaria directa e indirecta en la región y en el mundo, y representan una vulnerabilidad social regional. Lo que se necesita urgentemente es una comprensión de estas pesquerías desde la perspectiva de sostenibilidad social, económica y ambiental.

El desafío regional con la gestión pesquera se refleja en el suministro de materias primas para la acuicultura. Las pesquerías del sudeste de Asia proporcionan un gran volumen de materia prima para la producción de harina de pescado y aceite de pescado, que se suministra a los mercados de alimentos balanceados acuáticos en el sudeste asiático para la fabricación de alimentos balanceados para la industria acuícola regional. El desarrollo de los estándares de certificación para los alimentos balanceados acuáticos ha puesto un énfasis adicional en la importancia de abastecerse de ingredientes de alimentos balanceados sostenibles y la importancia del abastecimiento de harina de pescado y aceite de pescado a través de esquemas de certificación como IFFO RS se está poniendo en primer plano. Es necesario realizar mejoras en la región para cubrir esta brecha en el suministro.

El problema:

El sector mundial de la harina de pescado está generalmente bien gestionado y es responsable en sus operaciones, como lo demuestra la alta proporción de la adopción del esquema IFFO RS (Suministro Responsable). Una región en la que existen problemas documentados relacionados con las preocupaciones sociales y ambientales es el Sudeste Asiático, y para eliminar las vulnerabilidades de la industria asociadas a las prácticas en la región, es importante comprender la cadena de suministro con el fin de desarrollar proyectos de mejora en el futuro.

Propósito:

Se aceptan propuestas de proyectos que aborden la situación actual. El primer paso será proporcionar información y datos sobre aspectos importantes de las pesquerías de arrastre del sudeste asiático para lograr cambios en estos sistemas. Los esfuerzos se centrarán en los países de Tailandia y Vietnam, dada la importancia de esos países en la fabricación y suministro de harina de pescado y aceite de pescado. Se deberá establecer una base de conocimientos que cubra al menos las siguientes áreas para examinar las cuestiones regionales generales:

  • Identificar todos los problemas
  • Identificar a todas las partes interesadas regionales
  • Identificar y extraer los datos disponibles relativos a la sostenibilidad económica, ambiental y social, extendiéndose desde las pesquerías de captura del sudeste asiático hasta la cadena de suministro de acuicultura
  • Evaluar las contribuciones de las partes interesadas regionales a los problemas (incluyendo el alcance para lograr impactos positivos)
  • Identificar prioridades específicas para cambiar
  • Evaluar el potencial de las partes interesadas regionales para realizar cambios
  • Proporcionar recomendaciones y desarrollar un plan de implementación para gestionar un proceso de cambio, cubriendo escalas de tiempo a corto, mediano y largo plazo.

La vulnerabilidad y el nivel de riesgo asociado con los mariscos de cultivo y silvestres en la región se reducirán con el tiempo a medida que la información adicional se transforme en un proceso que facilite el cambio. Esta será una primera fase del trabajo del proyecto, que es probable que se prolongue durante muchos años, pero es probable que el progreso se produzca continuamente a medida que se proporcione la información.

Objetivos del proyecto:

  • Desarrollar una mejor comprensión de las pesquerías de arrastre mixto del sudeste asiático y de cualquier otro suministro de materias primas en la industria de la harina de pescado, así como de la propia industria de la harina de pescado, extrayendo datos de fuentes disponibles relacionadas a cuestiones económicas, ambientales y sociales;
  • Proponer un plan para un proceso de cambio en el suministro de mariscos en la región, incluyendo proyectos de mejoramiento pesquero (FIP) y cualquier otro enfoque relevante incluyendo estrategias de gestión pesquera, regulación gubernamental, esquemas de certificación, etc.;
  • Proporcionar un informe completo que resuma los problemas, las partes interesadas y el plan de cambio, incluyendo propuestas de proyectos para implementar el proceso de cambio.

Partes interesadas: SFP, Supermercados, Gobiernos Nacionales Regionales, FAO, Worldfish, empresas de alimentos balanceados; empresas de acuicultura; empresas pesqueras; empresas de harina de pescado; ONG; programas de certificación de mariscos.

Contratista: Fish Matter (Duncan Leadbitter)

Calendario propuesto: El proyecto inicia el 01/07/2017 y tiene una duración de 18 meses. Taller que se realizará a principios del proyecto en un lugar relevante. Proyecto de informe que se elaborará el 31/10/2018.