IFFO年会闭幕式上指出海洋原料行业的未来举措

Thursday, October 18, 2018

在三天精彩荟萃的讨论之后,IFFO的新任秘书长Petter Martin Johannessen表示,整个会议讨论中强调了海洋原料行业下一步需采取的一些关键行动。本次IFFO年会是参与度最高的一次欧洲盛会,持续三天时间,汇集了市场、技术和一般性的行业讨论。在闭幕致词中,Johannessen说,贯穿整个年会的主导性信息是,本行业需要改善其传达信息的方式并与所有利益相关方建立友好关系。Johannessen的结语是“我们过去和现在一直在倾听,接下来,IFFO将聚焦三个核心领域。第一,吸引整个价值链的利益相关方,将海洋原料定位为具有真正价值的原料。第二,积极主动地传播海洋原料的真正价值及其在全球食品生产中独特、重要的地位,同时分析具备创新时机的新领域。第三,循证方法意味着我们在开展活动时将忠于事实并保持公开透明。我们有善可陈,传播海洋原料的真正价值也是IFFO和整个行业的责任。”

在说到最后一点时,Johannessen表示,本次年会汇集了丰富的科学信息和数据,为本行业有效传播海洋原料的贡献和作用提供了必要的信息和数据。比如,Brett Glencross教授(斯特林大学水产养殖研究所)引人入胜地论述了鱼粉为何是如此特别的一种资源,这就是一个很好的例子。Brett Glencross教授介绍了鱼粉中富含有益的补充性营养素,强调鱼粉的高蛋白质含量是关键,同时强调了它所富含的必需氨基酸和脂类。他还提到,鱼粉是一种可再生的蛋白质来源,在全球范围内均可获得,并且具有多种原材料选择。简言之,他表示,鱼粉是绝对蛋白质含量的最佳原料之一,虽然还存在其他蛋白质含量更高的原料,但在成本方面几乎没有哪个比鱼粉更有竞争力。Glencross目前正以此项研究为基础建立一个鱼粉数据库,该项目的资金由IFFO提供。对于IFFO的会员来说,这在未来相当长的一段时间内都将是一个非常有价值的信息资源,将来自世界各地的鱼粉成分组成详细列出,输入可访问的数据库,将为会员的业务提供有力支持。对鱼粉和其他饲料原料的差异点善加利用,可以确保本行业以最有效的方式使用这些珍贵的资源。

本次年会共有来自45个国家的约440位代表参加,国家总数之多达历史之最。本次年会的赞助商包括天祥集团、霍斯利公司、杜普斯公司、SGS、Blueline Foods、高龙集团和天宝粮谷饲料贸易有限公司。IFFO博客上将每日更新本次年会的议程摘要。

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E: gharris@iffo.net

编辑按语
1. IFFO是一个国际组织,代表海洋原料行业并推动其发展,主要涵盖鱼粉、鱼油和其他相关产业。海洋原料是营养丰富的产品,来源于鱼类、磷虾、贝类和海藻等海洋生物,主要用于水产饲料、陆地动物饲料和人类食品。IFFO成员来自50多个国家,鱼粉和鱼油产量占世界总产量的60%以上,贸易量则超过80%。IFFO是联合国粮农组织(FAO)正式授权的观察员。更多信息,请访问www.iffo.net
2. 鱼粉是一种天然、营养均衡和丰富的饲料原料,可用来饲养鱼类和甲壳动物,在家猪和家禽营养需求较高的生命周期内,以及在宠物食品中,可作为一种高蛋白补充剂使用。
3. 鱼油是健康长链ω-3多不饱和脂肪酸EPA和DHA的主要天然来源(占比高达97%)。大多数鱼油被用于养殖鱼饲料生产,同时在人类营养补品和功能性食品市场份额中也不断增长。鱼类用作食用或饲料:使用小型鱼类作为养殖类动物(包括鱼类)的饲料,对全球食品安全具有重要意义;如果渔源管理良好,也没有剥夺本地群体对优良食品的需求权利,这种做法是完全合理的。