东南亚鱼粉业首次综合研究为供应链可持续发展提出了建议

Friday, April 26, 2019

 

4月26日,全球水产养殖联盟(GAA)和海洋原料组织(IFFO)联合发布了共同赞助项目的研究成果,有关内容能够帮助人们深入了解东南亚地区鱼粉生产原料供应渔场的实际情况。本报告由Duncan Leadbitter(Fish Matter有限公司总监)历经大约10个月数据收集编制而成,他既利用了公开发布的信息,也参考了当地数据。

IFFO秘书长韩佩德先生(Petter Johannessen)说:“这是对泰国和越南鱼粉行业及其原料供应主要来源的首次全面研究。作为一个全球性组织,通过本次研究,IFFO为渔业管理最佳实践填补了信息空白,为行业发展提供了支持。”

过去五十年,东南亚鱼粉和鱼油行业实现了显著发展,但是该地区渔业管理实践水平参差不齐。

项目负责人Duncan Leadbitter说:“虽然鱼粉和鱼油是本地区的一种关键饲料原料,但是在渔场和渔业生产方面普遍存在信息缺失。亚洲国家清楚当前现状,采取了积极改革措施,确保渔业承担相应的行业责任。”

保证负责任供应的建议

由于捕捞鱼种众多,加上以前的管理技术要求更适用于冷水渔业,这意味着渔场有效管理面临技术挑战。

全球市场的海洋食品认证需求,为改善渔业管理实践提供了机会,特别是为渔业改进计划(FIP)方法的应用提供了机会。这一地区存在显著的FIP机会,但是项目的成功取决于行业与政府的合作效果。

GAA执行总监Andrew Mallison说:“未来,水产养殖业在全球食品安全领域的责任将不断增长。《最佳水产养殖规范》(BAP)认证,确保供应海洋产品的设施在环境、社会和经济层面采用负责任的管理方式。”

鉴于东南亚国家渔业的多样性和分散性,一种整合行业、国家政府和国际组织的方法更有可能产生积极影响。

本报告提出了一系列建议,鼓励渔业采用改进计划,实现IFFO负责任供应全球标准(RS)目标,并持续理解本地区的渔业管理发展状况。

建议*:

为渔场提供评估流程帮助

IFFO RS能够尽快完善其多鱼种渔场评估制度,提供审批流程。通过改进计划,RS制度为相关行业支持渔业管理改善提供了关键机制。RS评估制度还需覆盖多鱼种和热带围网作业渔场。

IFFO和GAA鼓励各地渔场积极参与FIP,具体措施包括提供FIP的一般信息、渔场评估和渔业行动计划具体信息、协调各利益方合同、提高交流效果,或提供资金来源,为希望参加FIP的渔场提供有益帮助。

分享知识

GAA和IFFO应该持续掌握热带多鱼种渔场的发展和管理情况。各方对本地区表现出浓厚兴趣,并可通过各种渠道了解世界其他地区渔场的发展方式。

GAA和IFFO可以考虑评估其他国家类似的虾类养殖相关渔场。此类国家包括:印度、中国、孟加拉国。

实施进一步研究

GAA和IFFO应该考虑将工作范围拓展到饲料和其他相关行业,促进配方饲料发展,使之成为降低兼捕鱼直接喂养概率的一种机制,这些鱼种包括石斑鱼、龙虾、螃蟹和黑鱼等。这对资源管理和鱼类健康都有好处。

GAA和IFFO应该考虑评估围网渔业,这些渔业非常普遍,但是除了传闻,关于它们对鱼粉行业的贡献,我们并不清楚。

本行业的结构,特别是其与食品加工行业的联系,文献资料并不多;对其组织结构的深入了解对行业发展具有积极作用,对了解供应链和可追溯性也有重要意义。

 

更多信息,请联系:
GAA: Steven Hedlund                                                                 IFFO: Veronique Jamin
E: steven.hedlund@aquaculturealliance.org                               E: vjamin@iffo.net
T: +1-603-317-5085                                                                     T: +44 (0)2030 539 195