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2018年全球EPA及DHAω-3组织(GOED) 交流会

2月6-8日,Neil参加了在西雅图召开的2018年全球EPA及DHAω-3组织"(GOED)交流会。此次会议在贝纳罗亚音乐厅(Benaroya Hall)举行,该音乐厅是西雅图交响乐团音乐厅。这是一个非常理想的会议场所。会议第一天,当Robert van Arlen发表独特的专题演讲时,让观众通过打击乐来演奏音乐,以此来强调节奏与和谐在促进海洋食品行业领先地位中的重要性.GOED团队邀请了众多领导人出席会议并发表演讲,并积极引导参会人员以不同视角审视自己的业务。会议开幕后,GOED执行董事Adam Ismail致欢迎词,围绕ω-3食品发表了“未来是我们的”主题演讲。下午,会议结束前,与会者就ω-3影响因素,以及向当前和未来客户实施宣传的最佳方式展开了讨论。此次会议上,Ellen Schutt对医疗人员(HCP)影响作用进行了饶有兴趣的分析,Sageleaf Communications的Elana Natker剖析了营养师的影响,美中健康产业协会的Jeff Crowther对中国新兴市场进行了总体阐述。

第二天,会议着重讨论了新兴科技问题。前两次分会研究了富有争议的话题,下午研讨了行业监管、污染和可持续发展事项,最后讨论了GMO ω-3问题,提出了食用ω-3食品后生物利用度,加强管理改善营养消化效率等有趣话题。摄入的时间,以及食用时肠道内存在其他食物等因素,可能影响摄入效果,从而影响肠道吸收效果。部分食物可能促进吸收效果(如,黑莓),其他食物可能产生阻碍(如,高脂肪食物)。此外,会议还深刻总结了乳化剂和制剂在视频设施管理中的重要性。会议还尝试了实验性设计,试图从讨论中提取富有价值的数据。参会者提到了众多研究项目,以及这些项目的结构形式。利用元数据分析研究ω-3食品吸收效果是当前非常流行的做法,GOED也采用了这种方式。总体而言,这是一种非常有效的方法,至少可以确定食物消化和各种健康结果之间的联系。针对污染问题,会议就氧化产品潜在毒性举行了一场高水平讲座,从新颖的视角分析了ω-3脂肪酸环氧化物代谢物产生的ω-3积极影响,而不是从分子角度分析。此次会议上,GOED人员表现积极。Harry Rice博士就ω-3和心脏健康问题元数据分析通报了新信息,Aldo Bernasconi博士则分享了市场进展情况。

主题为“信任和媒体”科技宣传讨论分析了“后真相时代”吸引普通大众,使其扮演技术或科学专家促进宣传遭遇的众多困难。显然,在所有机构中,包括非政府组织、媒体和政府,信任程度越来越低。因此,宣传技术和宣传信息管理进入了关键阶段。会议提出的建议是,从独白向对话转移(即,向公众单方向宣传向与公众对话转型)。

Adam Ismail主持了ω-3浓缩物作为食品原料和ω-3浓缩产品作为食品补充剂的简短专题讨论。会议结束前,Nike Innovation团队总监作为特邀嘉宾发表了意义深刻的技术创新演讲。会议结束时,Adam Ismail发表了热情洋溢的演讲。这是他作为GOED代表最后一次参加会议,不久即将接受一份新工作。

总之,这是一次饶有趣味、发人深省和信息丰富的会议,非常值得参加!