开幕式

第57届IFFO年度会议盛大开幕，今天高朋满座，来自36个国家和地区的与会代表齐聚一堂，IFFO主席Michael Copeland致开幕词。随着一年来IFFO的发展壮大，我们又迎来了24家新客户会员，Copeland强调指出IFFO还将继续领导行业不断发展壮大。他最后感谢会议赞助商，包括金级赞助商Intertek，还有Haarslev、Dupps、SGS、Blueline Foods、Coland和 Teampower。

IFFO总裁Andrew热烈欢迎各位与会代表的到来，并且简要回顾了过去一年IFFO的工作。在倾听了客户会员和利益相关方的看法之后，IFFO将工作重点定位为防止行业内传播错误信息，特别是越来越重视可替代原料。他说，我们要传达的讯息很简单，鱼粉和鱼油都是不可替代的（基于当前原料部门的知识和技术水平）。这并不是简单的是选择可替代蛋白质还是鱼油的问题，而是通过严格调整确保健康营养的问题。

全球水产养殖联盟主席George Chamberlain概括了水产养殖行业的发展趋势，同时还介绍了新的市场主体和新技术。水产养殖业作为增加世界海产品供应量的唯一途径，得到了市场的大力支持，以此促进新的创新，比如海洋渔场和养殖场。可持续性依然是重中之重，应将IFFO RS和渔业改良项目作为核心。水产养殖行业迎来了创新和专业化，主要是最大限度地提高鱼粉和鱼油的价值，同时发展专业化海洋原料产品，与可替代原材料互为补充协调发展。全球水产养殖联盟的理念是：可持续、营养和有利健康。

接下来，美国国家渔业协会主席John Connelly分析了美国的海产品市场。简言之，Connelly解释了虽然美国人均食用量较低但仍是最大海产品市场之一，但是海产品与其他蛋白质来源之间的竞争也变得越来越激烈。人工养殖罗非鱼和博氏??面临着严重的不利局面，而养殖对虾和三文鱼则有着更稳定的基础。人工养殖鱼品仍是主要的进口产品，在目前的政治背景下美国的贸易政策最受瞩目。

随后又将目光投向另一个主要市场—中国。上海汇易咨询股份有限公司董事长李强分析了中国经济和行业的深化改革，发展模式从粗放型向集约型转变，以及供给侧结构性改革。李强还分析了最近中国水产养殖行业的科研和技术突破，其中一个例子就是在盐碱地成功养殖对虾。他最后强调在中国第13个五年计划结束时中国水产品总产量将达到6,600万公吨。但是，截止到2016年，中国水产品产量已经达到6,900万公吨，这就表明到2020年中国水产品产量将从2016年的6,900万公吨减产到6,600万公吨。中国需在十三五规划阶段实现渔获量“负增长”，总海洋渔获量将限制不超过1,000万公吨。

    今天最后一位发言的是著名渔业科学家、来自华盛顿大学的Ray Hilborn，他阐述了小规模远洋渔业管理的发展。Hilborn目前的项目是旨在通过分析之前对‘捕捞饵料鱼对其捕食者影响’这项研究的不足之处来推进此项研究，同时为管理人员提供更可靠的引导。该项目还侧重于加强我们对饵料鱼自然波动和最佳管理实践的认识。主要结论是当把自然环境变化因素引入到对饵料鱼的分析就会发现，一般情况下捕捞渔业对其捕食者的影响比自然环境变化对其的影响要小得多。捕捞业一般对饵料鱼补充量的影响很小，并且大多捕食者的食物和捕捞渔业之间的重叠区间极小—因此相对两者重叠来说影响较小。可见，饵料鱼资源量丰富和其捕食者增长率的实际关联很小。

与会代表们随后在史密森尼国家航空航天博物馆共进晚餐，由金级赞助商Intertek提供赞助。

媒体报道如下:

• https://www.feednavigator.com/Article/2017/10/24/Fishmeal-and-oil-offer-more-than-interchangeable-proteins-and-oils-IFFO
• https://www.undercurrentnews.com/2017/10/24/nfis-connelly-seafood-industry-shouldve-seen-trump-trade-storm-coming/