可持续发展

可持续发展最早和最常引用的一个定义,是1987年由联合国世界环境与发展委员会(称为“布伦特兰委员会”)做出的定义,“可持续发展是满足当代需求,而又不会损坏后代满足自身需求能力的发展方式。”[1] 此后,虽然还有其他版本的可持续发展定义,引用最多的还是上面那一个。1959年以来,从某种层面看,IFFO代表着国际鱼粉和鱼油行业,上述表述也成为了我们的工作原则,保证本行业持续供应高价值营养原料。几十年来,本行业对养殖动物的生长和健康作出了重要贡献。

虽然可持续发展常常被认为是一个纯粹的环境术语,但是我们必须认识到,全球性组织中(如联合国、经合组织、世贸组织)普遍认为,可持续发展有三个支柱:社会、经济和环境。通常,这三个支柱被赋予相同或几乎相同的重要性,虽然在渔业和海产行业讨论中,环境支柱似乎处于主导地位。显然,对于鱼粉行业来说,可持续发展的社会和经济支柱也同样重要;在IFFO内部,我们非常重视本行业对农村地区、农村经济、全球健康和营养发挥的基础性作用。

鱼粉和鱼油行业的发展依赖于自然资源的可利用性,所以本行业真正渴望保证资源的未来利用质量,而非一时的兴趣所致。这一原则的根本基础是高效和成功的渔业管理,它显然在当前和未来的原料供应中都发挥着重要作用。在鱼粉和鱼油生产中使用比例的不断增长,也使鱼类副产品这种资源成为了讨论对象,这与它的可持续发展存在显著联系。随着时间的推移,这些原料的贡献发生了微妙变化,这也是可持续发展问题值得考虑的另外一个方面。利用鱼类副产品生产鱼粉等高价值产品,与欧洲蓝色发展[2]和循环经济[3]委员会及粮农组织[4]的政策是一致的。

在这一节,我们将分析可持续发展的这些重要方面:

  1. 环境(渔场);
  2. 环境(副产品);
  3. 社会(鱼粉行业如何支持行业所在的本地社会);
  4. 经济(本行业对本地经济、地区经济和国家经济的贡献)